12 Tháng Năm, 2021

#1 Tổng hợp các cách làm bánh ngọt bằng nồi cơm điện

Ai cũng tin rằng làm bánh thì cần phải có lò nướng nhưng với những cách làm bánh bằng nồi cơm điện sau đây bạn sẽ có thể làm ra những chiếc bánh thơm ngon cho cả nhà.


Đối với những bạn sắp đi học xa nhà hoặc chưa có điều kiện sắm cho gia đình một chiếc lò nướng thì chỉ cần áp dụng những cách làm bánh bằng nồi cơm điện sau đây nhé. Gia đình bạn sẽ có những chiếc bánh thơm ngon.

1. Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện: Gato

Nguyên liệu cho công thức làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này bao gồm:

Trứng gà: 4 quả

– Đường: 100 g

– Vani: 2 ống

– Bột mì: 100g

– Nước cốt chanh: ½ thìa cà phê

– Một chút muối

Chạy:

Bước 1: Lòng đỏ và lòng trắng tách hai vỏ.

– Lòng trắng trứng: cho một ít muối vào lòng trắng trứng rồi đánh đều (tốt nhất là dùng máy đánh trứng). Đánh cho đến khi tạo thành bọt trắng. Đổ đường vào và đánh lòng trắng thành những lớp kem bông dai.

Bước 2:

– Làm nóng nồi cơm điện ở chế độ hâm nóng.

Bước 3:

– Trộn lòng trắng trứng đã đánh ở bước 1 với lòng đỏ. Họ trộn đều và nhớ trộn nhẹ nhàng theo một chiều.

Bước 4:

– Rắc một ít bột năng qua rây. Nhẹ nhàng đảo tay theo hướng đó. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết bột.

– Lót một lớp giấy bạc xuống đáy nồi rồi quết một lớp dầu mỏng lên trên. Đổ từ từ phần bột bánh vào chảo để chuẩn bị tráng bánh.

Bước 5:

– Nhấn nút cook ba lần, lần thứ nhất chuyển sang nút warm, cờ 10 phút, lần thứ hai và thứ ba chờ 15 phút là bánh chín.

– Có thể mua thêm kem và trái cây để trang trí.

Vậy là với công thức làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, bạn đã có một chiếc bánh kem cực ngon cho ngày sinh nhật sắp tới của những người thân yêu.

Thành phẩm làm bánh bằng nồi cơm điện.

2. Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện: bánh táo

Nguyên liệu để làm bánh bằng nồi cơm điện này:

– Phần nhân bánh:

Bột nở: 2g

– bột mì: 200g

– đường trắng: 30 g

– Bơ mềm: 10 g

– Sữa tươi: 160 g

– 1 quả trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng

– Phần táo

– Đường cát: 45 g, đường nâu: 15 g

Táo tàu: 2 quả

– Bơ: 15 g

Chạy:

Bước 1:

Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ dày khoảng 5mm trộn với đường trắng, đường nâu và bơ. Cho vào nồi đun khoảng 5 phút, đảo đều tay. Ngâm đường và bơ vào táo. Lưu ý rằng bạn chỉ nấu ở mức thấp.

Bước 2:

Cho đường vào âu đánh bông lòng trắng trứng cho tan đường rồi cho bột mì, sữa, bột nở và các nguyên liệu còn lại vào. Cuối cùng, đánh đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều là đạt. (Nên dùng máy đánh trứng để đánh bông).

Bước 3:

Lấy nước dùng từ hỗn hợp đường-táo đã chưng cất ở trên, đổ xuống đáy xoong và vặn lát táo lên trên theo hình xoắn ốc. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp bánh bông lan đã đánh bông vào xoong sao cho bột phủ kín mặt táo và vừa mắt.

Bước 4:

Để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thì việc bật nút nấu là rất quan trọng: bật nút nấu khoảng 35 đến 40 phút sau đó dùng tăm xiên thử bánh chín thì mở nguồn và đậy nắp lại. ngoài. Ủ bánh trong khoảng 10 phút. Nếu bánh chưa kịp thì bật nút khoảng 5 đến 10 phút.

Như vậy không cần dùng đến lò nướng để làm bánh ngọt bằng nồi cơm điện trên đây, bạn chỉ mất khoảng 1 tiếng là có ngay một chiếc bánh thơm ngon.

Bánh táo được làm theo công thức nồi cơm điện

3. Cách Làm Bánh Tráng Bằng Nồi: Bánh Chuối Nướng.

Nguyên liệu để làm bánh bằng nồi cơm điện này:

-1 quả trứng gà

– 10 quả chuối chín

– 100 g bột mì

– 200 g nước cốt dừa

– 400 g sữa tươi không đường

– 500 g đường

– 1 thìa cà phê muối

– 50 g bơ

– 3 ổ bánh mì nhỏ

– 2 ống vani

– rượu vang đỏ

Nguyên liệu chế biến:

– Chuối: gọt vỏ và cắt khoanh tròn khoảng 1 cm, cho 4 thìa rượu và 1 thìa đường vào trộn đều.

– Cho sữa tươi, nước cốt dừa, 2 ống vani, ½ thìa cà phê vào bát khuấy đều cho đến khi đường và vani tan hết.

– Xé bánh mì cho vào hỗn hợp đường, muối, vani và nước cốt dừa, ngâm khoảng 30 phút để bánh nở ra rồi trộn đều đến khi hỗn hợp sánh lại.

Chạy:

Bước 1:

Đổ chuối đã ướp rượu vào âu bột trộn đều. Bạn có thể phết một ít chuối đã ướp sẵn lên bề mặt bánh cho đẹp mắt. Cho khoảng 2 thìa bơ vào trộn đều, sẽ rất thơm.

Bước 2:

Vì nướng bánh bằng nồi cơm điện dễ bị cháy nên phết một lớp bơ dưới đáy nồi cơm điện, sau đó quết một lớp cuối cùng ướp xuống đáy nồi cho bánh đẹp rồi đổ hỗn hợp vào. ở trên cùng từ từ trong nồi cơm điện.

Bước 3:

Cuối cùng bạn bật chế độ nấu khoảng 15 phút khi nồi cơm điện ở chế độ warm thì bật lại. Ở giây này, chế độ nấu được bật trong khoảng 30 phút để bánh có thể chín.

Chỉ với vài bước đơn giản của cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện là bạn đã có được món bánh bông lan vô cùng thơm ngon.

Đảm bảo cách làm bánh chuối ngon bằng nồi cơm điện.

Lưu ý khi nướng bánh bằng nồi cơm điện:

– Đối với bánh: để có được độ mềm và bông trong quá trình trộn, trộn lòng trắng với lòng đỏ. Khi cho bột vào trứng nên cho từ từ từng lượng nhỏ theo chiều nhất định.

– Đối với bánh chuối nướng: ngoài rượu có thể dùng rượu rhum.

– Đối với bánh táo: yêu cầu bánh phải vàng đều, không bị cháy và bánh mềm, thơm.

Tự tin làm bánh ngon mà không cần lò nướng! Bạn sẽ lưu ngay các công thức làm bánh ngọt bằng nồi cơm điện trên đây để làm dần khi rảnh rỗi.

Chỉ trích

Ngày 24 tháng 2 năm 2016

Tôi là rusmarsh – Chuyên Gia trong lĩnh vực Nấu Ăn, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực tôi tin chắc rằng những bài viết của tôi sẽ đem lại giá trị cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công!