25 Tháng Mười Một, 2020

#1 Quên nắng nóng với chè xoài nếp cẩm mát lạnh thơm ngon

Vị xoài ngọt thơm hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa mát lạnh, vị béo ngậy của nếp đã tạo nên món chè xoài hấp dẫn biết bao.


Cùng vào bếp với mình và trổ tài nấu xôi xoài cho cả nhà nhé! Rất dễ.

Quên nắng nóng với chè xôi xoài thơm ngon mát lạnh Ảnh 1

Món xôi xoài xanh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 2 bát cơm đen

– 2 quả xoài chín

– 220 ml sữa tươi

– 220 ml nước cốt dừa

– 70 g đường

Chế tạo:

– Ngâm gạo đen trong nước lạnh qua đêm hoặc ít nhất 4 giờ trước khi nấu.

Quên nắng nóng với chè xôi xoài thơm ngon mát lạnh Ảnh 1

– Bạn cho gạo vào nồi cơm điện, nước vừa ngập mặt bánh. Bật nút nấu. Sau khi nút nấu chuyển sang chế độ hâm nóng, rút ​​dây nguồn. Để nguội khoảng 5-10 phút, sau đó cắm dây điện và nhấn nút nấu một lần nữa. Khi nút nấu chuyển sang warm nghĩa là xôi đã chín.

Quên nắng nóng với chè xôi xoài thơm ngon mát lạnh Ảnh 3

– Trộn sữa tươi, nước cốt dừa và đường vào nồi. Sau đó bắc lên bếp đun lửa vừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi thì hạ lửa nhỏ đến khi sôi và sệt lại thì tắt bếp.

Quên nắng nóng với chè xôi xoài thơm ngon mát lạnh Ảnh 4

– Cắt xoài thành những miếng hạt lựu nhỏ theo hình hạt lựu hoặc mỏng tùy thích.

Quên nắng nóng với chè xôi xoài thơm ngon mát lạnh Ảnh 4

– Khi ăn, bạn múc cơm ra bát, rưới nước cốt dừa lên và cho xoài vào. Bạn cũng có thể kết hợp các loại trái cây như dâu tây, cherry, thanh long, dưa hấu… để món chè xoài thơm ngon hơn. Thưởng thức cuối cùng!

Chúc bạn may mắn với món chè xôi xoài này nhé!

Nguồn: gia đình

Các bài báo phổ biến mà độc giả quan tâm:

• Thạch dừa – công thức giải nhiệt mùa hè

• Bánh mousse chanh dây dễ làm tại nhà

• Bánh pudding đầy chảo

• Bánh bơ chanh dễ làm, ăn hoài không ngán

• Nhật ký bánh pho mát tan chảy trong miệng bạn vụng về

Thuytrang

22/07/2016

Tôi là rusmarsh – Chuyên Gia trong lĩnh vực Nấu Ăn, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực tôi tin chắc rằng những bài viết của tôi sẽ đem lại giá trị cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công!