25 Tháng Mười Một, 2020

#1 Cách làm kimbap ngon không kém gì ăn ở Hàn Quốc

Cách chế biến kimbap sau đây sẽ cho bạn món ăn ngon và hấp dẫn như những gì bạn thấy trên màn hình. Hãy thể hiện kỹ năng của bạn!


Kimbap rất hợp để ăn sáng, ăn trưa … khi ăn mềm và không bị ngán. Cách làm kimbap cũng rất đơn giản. Nguyên liệu cũng dễ mua. Kiểm tra công thức và làm cho nó quá!

Cách làm kimbap

Nguyên liệu làm kimbap:

– Gạo dẻo: 300 g (bạn nên chọn gạo tám thơm hoặc gạo Nhật sẽ ngon hơn);

– Lá rong biển khô (bạn có thể dễ dàng mua ở siêu thị hoặc chợ);

Trứng gà: 2 quả;

– rau cải: 300 g;

– Xúc xích, lạp xưởng hoặc chả giò (chọn loại tùy thích);

– muối, đường, dấm, ớt, tiêu;

– Dầu mè (nếu không có bạn có thể thay bằng dầu ăn).

Các bước để làm Kimbap Hàn Quốc

Bước 1: Chuẩn bị cơm trắng

Vo sạch gạo và nấu cơm như bình thường. Cơm sau khi nấu xong để nguội rồi trộn với dầu mè và một chút muối. Tiếp theo, trộn cơm với các gia vị như đường, dấm, ớt, hạt tiêu cho vừa ăn.

Cách làm kimbap ngon như đồ ăn ở Hàn Quốc ảnh 1

Chuẩn bị cơm

Bước 2: Rán trứng.

Đập trứng ra bát nhỏ thêm chút nước mắm, hạt nêm. Nên rửa trứng bằng chảo không quá rộng để trứng dày và không làm nát kimbap. Sau khi chiên, cắt thành sợi dài.

Bước 3: Chuẩn bị rau

Cà rốt, dưa leo gọt vỏ rửa sạch, thái sợi dài, rau răm nhặt rửa sạch. Bạn cho rau củ và cà rốt vào nồi đun khoảng 3-4 phút. Khi rau chín, vớt ra cho vào nước sôi để nguội để rau giữ được màu tươi và độ giòn.

Cách làm kimbap ngon như đồ ăn ở Hàn Quốc ảnh 2

Chuẩn bị trứng và rau

Bước 4: sơ chế xúc xích hoặc lạp xưởng, nhân bánh với xúc xích mua về bạn nên chiên một lượt. Tiếp theo, cắt xúc xích, lạp xưởng hoặc bánh đa thành sợi dài.

Bước 5: Cách làm kimbap

Trải mành tre ra thớt rồi đặt một tấm rong biển lên trên. Bạn lưu ý úp mặt lá lên trên và mặt dưới láng để cơm bám vào rong tảo. Trải phần cơm đã chuẩn bị lên khoảng 2/3 lá và chừa lại phần đầu. Lưu ý không nên vo gạo loại C quá dày vì khi cuộn sẽ làm cho kimbap quá to.

Cách làm kimbap ngon như đồ ăn ở Hàn Quốc ảnh 3

Các bước để làm Kimbap

– Sau khi chia đều cơm, bạn đặt từng sợi nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn lên trên gồm dưa chuột, cà rốt, trứng, lạp xưởng hoặc xúc xích, bún và xốt mayonnaise… rồi dàn đều theo chiều rộng của tấm rong biển.

– Để kimbap được ngon và đẹp mắt thì trong cách làm kimbap này bạn cần cầm đều tay để các nguyên liệu không bị xô lệch. Sau đó từ từ cuộn lại và điều chỉnh để cơm cuộn chặt tay. Sau khi hoàn thành, bạn cắt cuộn kimbap thành các lát dày 2 hoặc 1,5 cm.

Cách làm kimbap ngon như đồ ăn ở Hàn Quốc ảnh 4

Kimbap cuộn

Làm theo các bước trên để chuẩn bị kimbap. Họ có những món ăn ngon như trong phim Hàn Quốc, chúc các bạn thành công.

Cách làm kimbap ngon như đồ ăn ở Hàn Quốc ảnh 5

Thành phẩm làm kimbap

Về chủ đề của các mục phù hợp:

• Cách làm sữa đậu nành thơm ngon

• Cách pha trà đào Thụy An ngon ngất ngây của cô gái trẻ

• Cách làm bánh trung thu ngon không cưỡng nổi

hanglt

Ngày 15 tháng 6 năm 2016

Tôi là rusmarsh – Chuyên Gia trong lĩnh vực Nấu Ăn, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực tôi tin chắc rằng những bài viết của tôi sẽ đem lại giá trị cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công!