25 Tháng Mười Một, 2020

#1 Cách làm cút lộn chiên xù sốt me ngon mê mẩn

Xúc xích sốt me được bao phủ bởi lớp vỏ giòn rụm, ăn rất ngon và không bị ngán. Đảm bảo ai ăn cũng ghiền!


Nguyên liệu cho món cút chiên sốt me:

– 10 quả trứng cút lộn

– 1 thìa me khô

– 50 ml nước ấm

– 1 quả trứng gà

– 30 g bột mì

– 50 g bột chiên xù

– 3 nhánh tỏi

– Gia vị: nước mắm, đường

Cách làm cút chiên mắm me:

Bước 1:

Trứng cút mua về, luộc chín.

Bước 2:

Trong khi đợi trứng sôi, bạn ngâm thìa me khô vào nước ấm khoảng 5 phút. Sau đó khuấy cho me tan hết, lọc bỏ hạt.

Cách làm Chim cút chiên me 1

Bước 3:

Khi trứng chín, vớt ra, thả vào bát nước cho nguội nhanh rồi bóc vỏ.

Bước 4:

Trứng đánh tan, cho bột mì với ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê đường vào đánh đều.

Bước 5::

Dùng thìa múc thịt chim cút nhúng qua lớp vỏ trứng rồi lăn qua bột chiên xù rồi thả vào chảo.

Lưu ý bạn cho dầu nóng và thêm một chút dầu để trứng chín vàng đều.

Sau khi chiên xong, bạn vớt ra để ráo dầu.

Bước 6:

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ rồi lấy một cái chảo khác, cho tỏi băm nhỏ vào dầu phi thơm rồi cho me vào đảo cùng.

cách làm cút lộn xào me 2

Sau đó thêm đường, nước mắm vừa miệng và nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

Cuối cùng cho chim cút đã chiên vào, lắc đều trong nồi khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Sau khi chiên cút xong, bạn lấy ra và thưởng thức nóng nhé!

Cách làm Chim cút chiên me 3

Đừng quên thêm rau răm để chế biến món cút lộn xào me.

Ngon miệng!

Các cách khác để chiêu đãi bản thân những món ăn vặt ngon:

Nem chua tự làm ăn ngon hơn nem chua.

Cách làm bánh tráng trộn chỉ trong 8 phút

3 món ăn vặt ốc làm điên đảo tín đồ ăn vặt

Huonggiang

18/07/2016

Tôi là rusmarsh – Chuyên Gia trong lĩnh vực Nấu Ăn, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực tôi tin chắc rằng những bài viết của tôi sẽ đem lại giá trị cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công!