24 Tháng Một, 2021

#1 Cách làm cánh gà rang muối ngon, chuẩn vị

Món ăn toát lên vị ngọt đậm đà của gà cùng với muối rang mặn mặn hài hòa vô cùng. Cùng học cách làm cánh gà rang muối thơm ngon cùng Rusmarsh nhé!


Vật liệu thực hiện:

– 10 cánh gà

– 1 nhánh sả băm nhỏ

– 3 lá chanh cắt nhỏ

– 1 trái ớt băm nhỏ

+ Gia vị:

1/2 thìa cà phê muối

– 4 tép tỏi băm nhỏ

– 3 muỗng canh vụn bánh mì

– 100 g tinh bột ngô hoặc bột mì

– 1 nhánh hành lá, cắt nhỏ

1/2 thìa cà phê tiêu.

Để làm món cánh gà rang muối ngon bạn nên cân nhắc sử dụng cánh gà công nghiệp sẽ cho vị mềm, ngọt và nhiều thịt hơn khi thưởng thức.

Có thể bạn quan tâm

• Top 10 nhà hàng buffet Nhật Bản tốt nhất tại Hà Nội

• Ăn buffet đúng cách, hiệu quả và lịch sự

Cách Làm Cánh Gà Mặn Ngon:

Cách Làm Cánh Gà Xào Mặn Ngon, Chuẩn 1

Thành phần muối chiên

Bước 1: Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một hỗn hợp muối rang gồm (1 bát con gạo tẻ, 1 bát con gạo nếp, 3 thìa gạo đậu xanh đã tách vỏ, 1 thìa gạo muối biển). Vo sạch gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh rồi ngâm nước khoảng 15-20 phút rồi vớt ra rổ để ráo.

Bắc chảo lên bếp rang lần lượt các nguyên liệu đến khi dậy mùi thơm là đạt yêu cầu.

Sau đó, giã nhỏ muối biển rồi trộn với hỗn hợp gạo tẻ, gạo nếp và đậu xanh vừa làm. Cho hỗn hợp này vào lọ, có thể dùng nhiều lần chế biến.

Bước 2: Cánh gà sau khi mua về bạn rửa sạch cánh gà với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Bước 3: Cho bột bắp, muối, tiêu vào túi ni lông trộn đều rồi đảo cho cánh gà thấm đều. Thao tác này sẽ giúp bột phủ đều trên toàn bộ cánh.

Cách Làm Cánh Gà Xào Muối Ngon 2

Lắc đều để cánh gà phủ đều

Bước 4: bắc chảo lên bếp, khi dầu hơi nóng thì cho cánh vào chiên. Bạn cần chú ý canh nhiệt độ chính xác để thịt chín đều mà không bị cháy. Khi cánh có màu vàng nhạt và dậy mùi thơm, bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 5: Tiếp tục cho sả thái mỏng, chanh băm nhỏ vào chảo dầu chiên vàng rồi vớt ra.

Cách Làm Cánh Gà Xào Mặn Ngon, Chuẩn 3

Chiên sả ớt, bột chiên xù

Bước 6: Bạn bắc chảo khác lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn rồi cho bột chiên xù, muối tiêu, hành lá, ớt sừng vào phi thơm khoảng 4 đến 5 phút cho đến khi bột chiên vàng đều. . Màu vàng.

Bước 7: cho toàn bộ gà đã chiên vào chảo khô (không dầu mỡ), đảo đều với 3 thìa muối chiên sả, chanh… vào đảo đều cho cánh gà muối đã săn lại.

Với món ăn này, bạn có thể ăn cùng cơm trắng hoặc thưởng thức như món kho quẹt cũng vô cùng hấp dẫn. Hãy tưởng tượng món cánh gà chiên mặn bạn mang theo vẫn còn nóng hổi. Khi cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị giòn đầu tiên sau đó là nước dùng mặn mặn của muối rang quyện với vị ngọt của gà. Dũng cảm. Ăn một miếng rồi lại muốn ăn miếng khác.

Cách Làm Cánh Gà Chiên Mặn Mặn Ngon 4

Cánh gà chiên mặn phù hợp với nhiều người

Làm cánh gà rang muối không khó mà lại nhanh chóng, tiện lợi. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức món ngon Hà Nội này thì phải đến quán Chiaki nằm trên đường Đại Cồ Việt. Khi đến với nơi đây, ngoài món cánh gà rang muối, bạn còn có thể thưởng thức rất nhiều món lẩu nướng theo phong cách buffet. Thì Chiaki trở thành địa chỉ bỏ túi cho bạn khi muốn hẹn hò cùng bạn bè và người thân.

Địa chỉ dành cho bạn: Nhà hàng Chiaki BBQ – 75 Đại Cồ Việt, Q. Hai Bà Trưng, ​​Hà Nội. Thời gian mở cửa hàng ngày từ 10:30 sáng – 1:00 chiều và 5:30 chiều – 9:00 tối

>>> Nhà hàng BBQ Đại Cồ Việt Chiaki nhiều ưu đãi hấp dẫn. Thông tin chi tiết xem tại đây.

Các bài tương tự:

>> Cách làm mực chiên giòn ngon, ăn hoài không ngán

>> Cách nấu lẩu riêu cua đơn giản, ngon không chê vào đâu được

>> Ai cũng mê cách làm chả cá ngon ngất ngây

Thaihoan

Ngày 7 tháng 2 năm 2017

Tôi là rusmarsh – Chuyên Gia trong lĩnh vực Nấu Ăn, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực tôi tin chắc rằng những bài viết của tôi sẽ đem lại giá trị cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công!